SERUNION ha renovado su alianza con SEAT, uno de sus clientes más emblemáticos, para continuar gestionando sus servicios de restauración durante cinco años más. Esta renovación refuerza el compromiso de ambas empresas en el avance hacia un futuro más ético y responsable.
Desde hace más de 10 años, SERUNION y SEAT han colaborado para ofrecer una oferta gastronómica de alta calidad, sirviendo más de 4.000 comidas diarias. La gestión incluye 7 comedores y 6 cafeterías, que se han convertido en referentes de innovación y sostenibilidad en el ámbito de la restauración corporativa.
El nuevo acuerdo se basa en el proyecto Integración Sostenible de SERUNION, un modelo que combina sostenibilidad, inclusión social y salud nutricional.
Otra de las novedades que se incluyen dentro de la renovación es la introducción de un menú Veggie, opciones plant-based disponibles como alternativa diaria para aquellos que prefieren una dieta más saludable y responsable con el medio ambiente.
SEAT y SERUNION han realizado, a lo largo de los años, acciones dirigidas a minimizar el impacto medioambiental, como la reducción del desperdicio alimentario a través de la herramienta innovadora de SERUNION, WASTIO, y SEAT con la implantación del “Good to go” que optimiza la gestión de residuos alimentarios, permitiendo un uso más eficiente de los recursos. Todo esto complementando la iniciativa anual de SEAT “Project one hour” para la concienciación de la plantilla hacia acciones sostenibles y respetuosas con el medioambiente.
También la formación y concienciación tanto de los equipos de cocina como de los comensales, fomentando hábitos sostenibles en el día a día. Además, la apuesta por la movilidad eléctrica, incorporando vehículos eléctricos en la flota de distribución para reducir la huella de carbono.
Gracias a estos esfuerzos conjuntos, SEAT Martorell y SERUNION han obtenido la certificación AENOR de comedor sostenible en todos sus restaurantes y la han mantenido durante los últimos años, consolidando su liderazgo en sostenibilidad dentro del sector.
Esta renovación no solo marca el inicio de un nuevo capítulo en la colaboración entre SERUNION y SEAT, sino también el compromiso firme de ambas compañías con un futuro más sostenible.