Serunion Vitae, la división de restauración para hospitales y residencias de mayores, ha lanzado un nuevo eBook, "Deliciosos Postres Caseros sin Azúcar Añadido". Este recetario es el resultado de un profundo compromiso y entusiasmo compartido en Serunion por promover opciones de alimentación más saludables.  

La conciencia sobre los riesgos asociados al consumo excesivo de azúcar está en constante crecimiento y la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que el consumo de azúcar no debe superar el 10% de la ingesta calórica total. Sin embargo, reducir el azúcar en nuestra dieta no es tarea fácil debido a su sabor placentero y altamente adictivo.  

El azúcar estimula la producción de dopamina en el cerebro, generando una sensación de placer que nos lleva a buscar más azúcar. Para disminuir su consumo, es importante reeducar nuestro paladar para disfrutar del dulzor natural de los alimentos. Esto implica reducir gradualmente la cantidad de azúcar en bebidas como el té o el café, así como en postres y recetas en general.  

El eBook "Deliciosos Postres Caseros sin Azúcar Añadido" presenta una variedad de recetas que utilizan ingredientes naturales para endulzar, como frutas frescas maduras, frutas deshidratadas, verduras dulces, bebidas vegetales sin azúcares añadidos, frutos secos y especias como la canela o la vainilla. Estas opciones saludables permiten disfrutar del sabor dulce sin abusar del azúcar refinado.  

Serunion Vitae se enorgullece de ofrecer esta valiosa herramienta para fomentar hábitos alimentarios más saludables y ayudar a las personas a reducir su consumo de azúcar de manera deliciosa y sencilla. 

El eBook completo está disponible para su descarga y consulta a través del QR: